فستیوال برداشت زعفران با همکاری روستای آسفیج،اداره میراث فرهنگی ،فرمانداری بهاباد،مدیریت جهاد کشاورزی،گردشگری و صنایع دستیبرگزار میگردد. شهرستان بهاباد در دویست کیلومتری یزد قرارداشته و جمعیت آن حدود بیست هزار نفر میباشد.
سیدجمال سجادی پور در مردادماه امسال با تشویق و تشریح امکانات زعفران و کمترین نیاز به آب و افزایش قیمت بالای آن ، اعلام کرد: زعفران استانی تولید شده به آب و هوا و منبع خاکی نیز از کیفیت بالایی نیازمند است.یزد ششمین تولید کننده زعفران در کشور میباشد. با
رئیس سازمان جهاد کشاورزی یزد ادامه داد: هر ساله در این استان دو هزار و هفتصدوشصت کیلوگرم زعفران برداشت میشود،اما در سال جاری صدوچهار هکتار زمین به کشت زعفران اختصاص داده میشود که بخش کشت زعفرا به هشتصدوپنجاه هکتار میرسد و پیش بینی میشود تولید این محصول به ۳تن افزایش یابد.
سجادی پور گفت: در هر هکتار از زمین های کشاورزی این محصول حدود بیست و پنج نفر مشغول کار میشوند که این خود باعث اشتغاایی میگردد و بیشترین شهرهای تولید کننده عبارتنداز:ابرکوه،بافق،بهاباد،مهریز
در پاییز این محصول آبدهی میگردد و نسبت به دیگر محصولات کشاورزی آب بسیار کمی میخواهد و هر ساله سطح زیر کشت این محصول افزایش میابد.
سجادی گفت : درآمد مردم دربهاباد خاتم و ابرکوه از کشاورزی بدست میآید پس ما به کشاورزان توصیه میکنیم در حوزه کاشت گیاهان دارویی و زعفران هم فعالیت کنند.
منبع:
استارت پروژهای عظیم کشاورزی در سیستان و بلوچستان
علت گرانی سیب زمینی و کاهش قیمت